熊代農園 園主 熊代敬三と申します。
当園のホームページへようこそ。
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有機栽培に取り組んで35年。
私たちは、緑豊かな奈良県五條市、西吉野の地で、百余年の長きにわたり、梅と柿の栽培・加工を手がけております。

熊代農園で特に力を入れてきたことは、なんといっても「土作り」です。

多様な微生物が過ごしやすい「良い土」を作ることで土壌生物が元気になり、自然の中の栄養分をたくさん含んだより質の良い作物が育つことにつながるのです。

私たちはより良い味・色・大きさになるように自家製堆肥を作り、こうした自然の恵みが5代にわり受け継いできた私たちの農業の根幹にあります。

子供からお年寄りまで、どんな方でも安心して召し上がっていただけるよう、これからも努力して参ります。